Salads

Lamb's Lettuce with Crispy Bacon Bits
Feldsalat mit Speckwürfeln

T'N'T Tossed and Tumbled Baby Greens
Kleiner gemischter Salat

Buffala Caprese Salad with Pesto Jam
Caprese-Salat von Büffel-Mozzarella mit Pesto-Dressing/p>

Arugula with Honey-Balsamic Dressing & Curly Parmesan Leaf
Rucola - Salat mit Honig - Balsamico Dressing und Parmesanblättern

Caesar Salad
Romana - Salat mit Sardellen-Parmesan Dressing

Cherry Tomatoes with Onions
Kirschtomaten – Zwiebelsalat

The All American Steakhouse Classics

Royal Achat Steakhouse Style Escargots
Der Steakhouse Klassiker: Achatschnecken gratiniert mit einer köstlichen Knoblauch-Kräuter Royale

The All American Steakhouse Jumbo Shrimp Cocktail
mit würziger Meerrettich Cocktailsauce

Beginnings

The Tremendous Truffle US Beef Carpaccio
Sensationelles US Rindercarpaccio mit Trüffeln und Rucola

Yellowfin Tuna Tartar with Wasabi Guacamole
Tuna Tatar mit und Meerrettich - Guacamole

Goatcheese au Gratin with Lentils
Karamellisierter lauwarmer Ziegenkäse auf Linsensalat

Perfect Panko Prawns with Dip
Knusprige Riesengarnelen mit Dip

Sides

Side Salad
Beilagensalat

Tomato Salad
Tomaten-Zwiebel Salat

Cucumber Salad
Gurkensalat

Leaf Spinach
Blattspinat

Cream Spinach
Spinat mit Blubb

Green Asparagus
Grüner Spargel

Basmati Rice
Basmati Rice

Grilled Mushrooms
Gegrillte Champignon

Mixed Vegetables
Pfannengemüse

Cottage Fries
Kartoffelecken

Freedom Fries
Pommes Frites

Garlic Bread
Knoblauchbrot

Truffle Parmesan Fries
Trüffel-Parmesan-Pommes

Garlic Rosemary Fries
Knoblauch-Rosmarin-Pommes

Rosemary Potatoes
Rosmarinkartoffeln

Mashed Potatoes
Kartoffelpüree

Truffled Mashed Potatoes
Getrüffeltes Kartoffelpüree

Flash Fried Onions
Kross gebackene Röstzwiebeln

Dijonaise
Dijon Senfsauce

Au Poivre Sauce
Pfeffersauce

Blue-Cheese Sauce
Gorgonzolasauce

Herbal butter
Kräuterbutter

Truffle Butter
Trüffelbutter

House Steaksauce
Unsere Steaksauce

New: The taste of New York Steaksauce
Die Steaksauce, die Sie aus den berühmten Steakhäusern wie Luger’s, Wolfgang’s und Joseph’s kennen, jetzt bei uns!

The Surf & Turf Steakhouse Book

Die Bibel für jeden Steakliebhaber
Ein Potpourri von Informationen rund ums Fleisch und Steakhäuser: Restauranttipps, Rezepte, Steakglossar, Zitate, Grilltipps, Best of Listen, skurrilen und schockierenden Anekdoten. Ideal auch als Geschenk für den echten Kerl.

Main

The Steaksalad
Zarte Filetstreifen auf buntem Salatbouquet

Double Cut Lamb Chops
Lammcarre mit Rosmarin und Salbei

The Classic Steaktatar
100% Filettartar mit Zwiebeln, Kapern, Sardellen, Ketchup, Cognac & Ei

The Regular Barrel Cut Filet Steak
Das Filet – zart und mager
Lady’s Cut 220g - Regular Cut 300g - Lawyer’s Cut 500g

The "Butterknife": USDA Triple Star Filet Mignon
Das beste Filet der Welt: Triple Star Grain Fed Filet Mignon von Tieren, die ausschließlich mit Mais und Getreide gefüttert werden. Spektakulär zart und geschmackvoll (Nur in Rare, Medium Rare oder Medium erhältlich)

The Truffel Filet
Prime Cut Filet mit Trüffelbutter

Bayou Blast Filet
Prime Cut Filet umhüllt von einem feurig scharfen Gewürzmantel

Cajun Blackened Filet
Prime Cut Filet umhüllt von einem pikant würzigen Kräutermantel

The Walnut Bluecheese Filet
Prime Cut Filet mit Walnuss und Gorgonzola gratiniert

USDA Porterhouse for two
Porterhouse Steak für 2 Personen

USDA Rib Eye Steak
Rib Eye Steak – Das Steak mit dem Fettauge ca. 650g oder ca. 430g

USDA New York Strip Sirloin
Rumpsteak – Das Steak mit dem Fettrand ca. 650g oder ca. 430g

The Carnivore Connoisseur Combo
Kleines Filet und Lammcarre

The Tenderloin Steak
Das Chateaubriand serviert mit Dijonaise

Ladies only - Tremendous Tournedo triology
Nur für Damen - Medallions mit 3 Saucen - Dijonaise, Blue - Cheese, Pfeffer

Beef Skillet with Terragon-Mushrooms and Rice
Rindergeschnetzeltes in Estragon-Pilz-Sahnesauce mit Reis

The 21 Club Cheeseburger
Die Mutter aller Cheeseburger

The Surf & Turf
Prime Cut Filet und ein halber Hummer
(Gericht nur bei Bestellung von 2 Portionen erhältlich)

Whole Surf & Turf
Prime Cut Filet und ein ganzer Hummer

Catch of the Day
Fang des Tages, Tagespreis

Das von uns verwendete USDA Natural Prime Beef ist die höchste amerikanische Qualitätsstufe überhaupt! Nach Europa dürfen übrigens nur amerikanische Rinder importiert werden, die weder mit Hormonen, Antibiotika oder Wachstumsstimulanzien behandelt wurden! Unsere Steaks werden immer Medium gebraten. Wenn Sie eine andere Garstufe, wie Medium Rare oder Rare wünschen, so teilen Sie uns das bitte mit. Wir sind nicht verantwortlich für Steaks, die Well-Done bestellt werden. Achtung: Minimum ein Steak pro Person. WE ARE NOT RESPONSIBLE FOR STEAKS ORDERED WELL DONE. RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS OR GROWTH STIMULANTS. EVER!